fbpx
 Ontvang altijd vers op de dag naar keuze  |   Veilig betalen  |   Gratis bezorging vanaf € 65,-
Shop
Shoppen is punten pakken
*100 punten is €1,-

100 punten per
€50,- bestelwaarde

100 punten bij
aanmaken account

150 punten bij
retour EPS doos

200 punten per
opgestuurd recept

500 punten op
jouw verjaardag

Fricandeau aan het stuk

4.0112.04

Fricandeau is een mager stuk varkensvlees. Het vlees wordt in stukken verkocht. Fricandeau komt uit de bil van het varken. De smaak is vrij neutraal en heeft wat weg van varkensrollade, maar fricandeau is malser en magerder.

4.01
6.02
8.03
10.04
12.04

Beschrijving

Fricandeau is een mager stuk varkensvlees. Het vlees wordt in stukken verkocht. Fricandeau komt uit de bil van het varken. De smaak is vrij neutraal en heeft wat weg van varkensrollade, maar fricandeau is malser en magerder. Fricandeau kan gegrild, gebraden, gestoofd en gebakken worden. Het meeste varkensvlees moet goed doorbakken zijn voor dat het gegeten kan worden, maar fricandeau kan net als varkenshaas rosé worden gegeten. Fricandeau is rosé als het een kern temperatuur heeft bereikt van 60 graden. Na het braden moet het zo’n 10 minuten afgedekt rusten. Hierdoor verdelen de sappen zich goed door het vlees. Dit wat de smaak en de malsheid ten goede zal komen.

Extra informatie

nutrition

Land van Herkomst

Diersoort

Varken

Gewicht

, , , ,

Opties

Vers

Prijs per KG

Winkelwagen
Winkelwagen is leeg.